健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
豆腐:清热泻火、益气、解毒
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
西红柿200g相克食物 | 豆腐300g相克食物 |
猪肉50g相克食物 | 葱10g相克食物 |
姜5g相克食物 | 盐5g |
五香粉2g | 花生油30ml |
番茄炒豆腐的做法
1.豆腐切成小块。
2.猪肉切成小粒。
3.西红柿洗净切成小粒。
4.热锅下油,放入葱姜炝锅。
5.加入肉粒。
6.翻炒至猪肉变色。
7.放入豆腐块。
8.加入西红柿和葱姜末、盐、五香粉。
9.翻炒至豆腐表面开始变金黄色。
10.翻炒至西红柿出汤再烧3分钟关火盛盘。