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椒煎淡水鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 04:13:03  阅读:3932 来源:本站原创 作者:唐宁

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

姜蒜葱少许 淡水鱼3条
青椒一个相克食物适量

椒煎淡水鱼的做法

  • 1.洗净鱼,沥干水

  • 2.热油,加点盐,煎鱼不容易粘锅。

  • 3.放姜蒜,爆香。

  • 4.轻轻放鱼下锅,中高火,油温不宜过高。

  • 5.等到红色的鱼肉变白色,就可以煎另一侧。

  • 6.鱼八成熟时,下青椒。生粉、酱油、葱加水,搅拌调成汁下锅,等到汁变少后,可以起锅。

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