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青笋炒羊肝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 02:41:57  阅读:8052 来源:本站原创 作者:贾宏声

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

适量青椒2个相克食物
卤煮山羊肝1一2两青笋2根相克食物
水发黑木耳1把1根相克食物
半头相克食物适量

青笋炒羊肝的做法

  • 1.食材准备

  • 2.洗洗切切

  • 3.羊肝要切成厚的斜片再改刀成条,因为山羊肝特别嫩,切太薄后面一炒会碎成小渣。

  • 4.先将辅料过油,放入羊肝加少许盐入味,并将羊肝炒热起锅,过程很短。

  • 5.青爆炒后出汁水,再加黑木耳、少许盐入味,倒入羊肝混合 笋 起锅!

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