食材用料
大土豆2个 | 盐适量 |
孜然粉适量 | 白胡椒粉适量 |
辣椒粉适量 |
烤箱薯片的做法
1.准备所有食材。
2.将大土豆去皮、洗净。
3.用菜刀切出薄薄的薄片,越薄越好。
4.薄且通透的土豆片。
5.放入大碗中用清水泡五分钟。
6.洗净控水,用厨房吸纸吸干水分。
7.将孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉和盐混合均匀。
8.沥水的土豆片中加入适量的盐、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉,用手抓匀腌制30分钟。
9.腌制后的土豆片会变软出水,把腌出的水倒掉即可。此时烤箱180度预热。
10.把土豆片铺在烤网和烤盘上。
11.放进预热好的烤箱,上下火,180°,烤30分钟左右即可。
12.成品图。
13.也可将土豆切成波浪形薄片。