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虾胶的做法的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 01:59:29  阅读:6083 来源:本站原创 作者:谢娜

食材用料

大青虾100克适量
味精适量相克食物胡椒粉适量
适量相克食物香油几滴
水淀粉适量

虾胶的做法的做法

  • 1.青虾去头,壳,挑去虾线。

  • 2.用菜刀先拍一下,再用刀背剁成胶状。加盐顺一个方向搅上劲,放味精,胡椒粉,糖,香油,水淀粉搅拌均匀。

  • 3.锅热放油

  • 4.在铲子上沾点油,放虾胶煎,煎至两面金黄。

  • 5.放凉,改刀切成喜欢的形状即可。

  • 6.搭配各种蔬菜炒都不错,直接吃也好吃。

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