健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 胡萝卜.1根 | 莴笋1根相克食物 |
| 粉丝1把相克食物 | 盐1勺 |
| 辣椒油2勺 | 生抽1勺 |
| 陈醋1勺 | 蚝油1勺 |
| 鱼露半勺 | 香油半勺 |
| 白糖1勺相克食物 | 香葱5根相克食物 |
| 辣椒酱1勺 | 蒜两瓣相克食物 |
凉拌三丝的做法
1.莴笋切丝用盐腌15分钟
2.胡萝卜切丝用盐腌15分钟
3.粉丝用开水泡15分钟
4.粉丝泡好后，用凉水透下水，控干水份，放盐蒜茸拌匀
5.腌好的莴笋.胡萝卜用清水洗去盐水，然后用手挤岀里面水份，尽量挤干点！
6.然后根据自己口味放于备好的调料，＜注意这个步骤不用再放盐＞拌匀装盘即可！
7.上美图1张
