健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 豆腐200克相克食物 | 虾皮50克相克食物 |
| 泡发木耳30克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 小葱一颗相克食物 | 盐少许 |
| 水淀粉适量 | 香油少许 |
| 食用油一勺 | 水适量 |
虾皮豆腐汤的做法
1.备好所需食材（豆腐切成小块用盐水浸泡几分钟，泡发木耳切成丝，虾皮用温水清洗干净，葱切成葱花，鸡蛋打散备用）
2.锅里倒入少许食用油烧热，放入虾皮爆香
3.在放入葱花翻炒两下
4.倒入适量的热水烧开
5.烧开后放入豆腐块，木耳丝煮熟
6.煮好后把蛋液均匀的倒入锅中
7.待鸡蛋液凝固后放入少许盐调味
8.在放入少许水淀粉勾芡，待汤汁变粘稠淋少许香油既可
9.成品图
