食材用料
| 普通面粉500克 | 盐4克 |
| 酵母2克 | 泡打粉1克 |
| 温水适量 | 食用油适量 |
油饼的做法
1.面粉，盐，泡打粉，酵母，温水备齐
2.面粉放入盆中，依次加入少许泡打粉，酵母和盐
3.粉类拌匀，倒入温水和面，水温手指感觉热度就可以，看着添加水量。
4.然后和成软面团，在表面抺层油（封油）盖上湿布室温饧制1-2小时
5.从盆中拿出，不用在反复揉，直接撸成长面挤
6.然后揪出数个小面挤对折就行
7.像这样对折就可以了
8.翻过来光面朝上松弛一会（这时做上油锅）等待油热的时候，就是松弛面挤的时间
9.取个面挤擀开薄一些，用切刀在中间划三刀
10.锅中放宽油，油热后下入油饼炸制
11.炸制二面微黄立刻捞出
12.喧软可口，咸淡适宜
13.在看看是不是很软和啊！
14.全部完成享用美味^_^
