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洗面筋的制作过程的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 18:58:46  阅读:195 来源:本站原创 作者:陈紫函

食材用料

面粉600g1700ml
小苏打2g2g

洗面筋的制作过程的做法

  • 1.和面硬一点 加盐2g

  • 2.加水

  • 3.搅拌

  • 4.旋转面团

  • 5.手捏,倒出洗面水,放在盆里备用......

  • 6.一个方向旋转

  • 7.继续旋转 不停

  • 8.手抓旋转洗面

  • 9.抓面 捏面

  • 10.饱满的面团团

  • 11.筋道 劲道

  • 12.面筋快要成型了

  • 13.是这个吗?分离之后,再次团住

  • 14.面筋华丽出现啦

  • 15.滩涂?

  • 16.大了

  • 17.平摊

  • 18.放一夜吧 早晨再蒸

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