健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 面条1斤 | 豆角1斤相克食物 |
| 黄豆芽半斤相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
| 花生油适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 香油适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
河南蒸面的做法
1.先把面条抓少许油蒸十分钟。
2.蒸好以后取出拨散。
3.切葱姜干辣椒备用。
4.把猪肉切丝备用。
5.把豆角用热水焯一下。
6.黄豆芽把根部去掉洗干净。
7.起炒锅放花生油，油热后放入葱姜干辣椒爆香，然后放入肉丝，放酱油，盐煸炒。
8.再把豇豆角加进去煸炒一下。
9.然后再把黄豆芽放进去，再放些酱油煸炒。
10.最后把面条放进去拌均匀。
11.再放到蒸锅里，撒上少许水。
12.中火蒸十五分钟即可。
13.香喷喷的河南蒸面脸就出锅了。
