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炸里脊肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 18:00:30  阅读:8887 来源:本站原创 作者:颜丹晨

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

精瘦肉(里脊肉)150g鸡蛋3个相克食物
普通面粉40g 植物油1000g
花椒面,胡椒粉适量 葱,姜适量
味达美酱油适量适量
料酒适量

炸里脊肉的做法

  • 1.把精肉切成长条,如图,将所有辅料放肉内搓匀,腌制备用

  • 2.调面糊,将鸡蛋打散,调入面粉至稀稠适中如图

  • 3.将锅内倒入植物油烧热,油温七成热,筷子挑点面糊放锅里能马上浮起来就可以下锅了,将肉放糊里,一条条的沾着面糊下油锅炸至金黄色

  • 4.控油成品

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