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包饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 01:36:47  阅读:4026 来源:本站原创 作者:徐熙媛

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜300克相克食物鸡蛋3个相克食物
适量60克
面皮:150克
面粉400克面粉50克

包饺子的做法

  • 1.韭菜洗干净.晾干水分.切小段

  • 2.鸡蛋打三个打散.锅放油热锅将鸡蛋煎熟

  • 3.将鸡蛋煎熟放凉切碎.和韭菜一起混合加入油和盐

  • 4.搅拌均匀备货

  • 5.和面:饺子皮的面要和的硬一点!擀起来会爽手.不粘

  • 6.揉好静止10分钟醒面.

  • 7.将面分两段.揉搓长条.下面铺点面粉!会粘

  • 8.滚刀切小丁.不要太大.

  • 9.把面团压扁.方便擀皮

  • 10.把面团擀开成皮

  • 11.将馅料适量的放在饺子皮上!尽量往上半边放

  • 12.从下往上两边从中间捏起

  • 13.再将两边紧紧捏紧!煮的时候才不会进水煮烂

  • 14.摆拍

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