健康功效
螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 螃蟹4只相克食物 | 大虾8只 |
| 花生油适量 | 郫县豆瓣酱酱适量 |
| 椒盐适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 花椒适量 | 料酒适量 |
| 啤酒1罐 | |
椒盐虾蟹的做法
1.大虾把虾线虾须虾枪清理掉，用葱姜干辣椒料酒腌制半个小时。
2.螃蟹刷干净。
3.去蟹肺和蟹心，切两瓣倒料酒腌制半个小时。
4.锅中放花生油，放葱姜，干辣椒，花椒，八角爆香，然后放郫县豆瓣酱进去，炒出红油。
5.再把大虾和螃蟹放进去。
6.煸炒成红色。
7.加入一罐啤酒炖一下。
8.等汤汁收合适的时候加入椒盐。
9.翻炒均匀即可。
10.出锅装盘。
