健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 昌鱼1条 | 葱几根相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜头适量相克食物 |
| 生抽适量 | 料酒3勺子 |
| 尖椒2个 | 花生油3勺子 |
孔雀展屏的做法
1.昌鱼一条洗干净，切断头和尾。用刀切开一块块的但不要切段如图所示
2.葱，姜，蒜洗干净切好摆盘底，如图所示
3.把鱼摆上去，切点尖椒点缀一下，上面再铺点姜之类的。淋入3了子料酒腌一下
4.葱叶切好
5.锅烧沸水
6.放入鱼大水隔水蒸10分钟
7.蒸熟后先不要打开盖子等5分钟才打开，然后端出来
8.锅预热入花生油，油温7成热入葱，生抽爆一下
9.然后把汁淋在鱼生上即可
