健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
红糖:健脾、益气、补血
食材用料
面粉500克 | 酵母2克 |
温水一碗 | 白糖一大勺相克食物 |
红糖一大勺相克食物 | 芝麻100克相克食物 |
烙糖饼的做法
1.面粉放入盆里,把酵母用温水化开加点白糖搅拌均匀,水要一点一点加入!
2.面粉拌成棉絮状
3.把面团揉光滑,盖上盖子醒10分钟再次揉光滑
4.盖上盖子放太阳下等待发酵!
5.把芝麻炒熟。
6.晾凉后装进塑封袋里用擀面杖擀碎!
7.把芝麻白糖红糖倒碗里
8.搅拌均匀备用
9.面团发酵两倍大就可以了!
10.桌子上撒点干面粉把发好的面团揉一下排出空气,切成小剂子压扁
11.擀成中间厚四周薄点的面皮
12.放入拌好的芝麻糖
13.包成包子
14.把褶皱朝下压扁成圆饼,让饼再次醒上20分钟左右,看温度而定
15.不粘锅烧热,糖饼放入中火开始烙饼了
16.一面烙成金黄色翻另一面继续烙
17.两面烙金黄色,可以出锅了!
18.看看里面好多芝麻和糖
19.再来一张