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烙糖饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 00:32:04  阅读:6814 来源:本站原创 作者:张筱雨

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
红糖:健脾、益气、补血

食材用料

面粉500克 酵母2克
温水一碗白糖一大勺相克食物
红糖一大勺相克食物芝麻100克相克食物

烙糖饼的做法

  • 1.面粉放入盆里,把酵母用温水化开加点白糖搅拌均匀,水要一点一点加入!

  • 2.面粉拌成棉絮状

  • 3.把面团揉光滑,盖上盖子醒10分钟再次揉光滑

  • 4.盖上盖子放太阳下等待发酵!

  • 5.把芝麻炒熟。

  • 6.晾凉后装进塑封袋里用擀面杖擀碎!

  • 7.把芝麻白糖红糖倒碗里

  • 8.搅拌均匀备用

  • 9.面团发酵两倍大就可以了!

  • 10.桌子上撒点干面粉把发好的面团揉一下排出空气,切成小剂子压扁

  • 11.擀成中间厚四周薄点的面皮

  • 12.放入拌好的芝麻糖

  • 13.包成包子

  • 14.把褶皱朝下压扁成圆饼,让饼再次醒上20分钟左右,看温度而定

  • 15.不粘锅烧热,糖饼放入中火开始烙饼了

  • 16.一面烙成金黄色翻另一面继续烙

  • 17.两面烙金黄色,可以出锅了!

  • 18.看看里面好多芝麻和糖

  • 19.再来一张

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