健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
白灵菇一个 | 胡萝卜一根相克食物 |
猪肉适量相克食物 | 油适量 |
葱姜末适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 料酒适量 |
水淀粉少许 | 清水小半碗 |
五香粉少许 | 糖少许相克食物 |
小炒白灵菇的做法
1.白灵菇一个,这是没切的样子
2.白灵菇洗干净切成自己喜欢的形状,不要切的太小
3.猪肉切好,用水淀粉,料酒,生抽腌制20分钟
4.胡萝卜切片备用
5.锅里加水待水花边以后放入白灵菇焯水,水开后两分钟盛盘关火
6.捞出过凉水备用
7.锅里倒油,放葱姜爆香
8.放肉片翻炒
9.加适量生抽
10.放胡萝卜快速翻炒两分钟
11.放白灵菇翻炒
12.翻炒一分钟后,加少许糖,五香粉和小半碗清水继续翻炒
13.最后加入适量盐,淋入水淀粉就可以出锅了
14.盛盘开吃吧,鲜美无比