食材用料
| 芋头1颗 | 牛绞肉100公克 |
| 洋葱1/2颗 | 盐少许 |
| 低筋面粉适量 | |
炸芋球的做法
1.芋头去皮、切片，放入蒸笼中以大火蒸至熟软，取出捣成泥；洋葱切末，备用。
2.将牛绞肉、作法1的洋葱末、盐加入作法1的芋泥中搅拌均匀。
3.把作法2拌好的芋泥捏成芋球状，表面沾裹低筋面粉，备用。
4.取一油锅，油温加热至180℃，放入作法3的芋球炸至表面成呈金黄色捞起、沥油即可。
炸芋球的做法和食材用料及健康功效
2017-10-22 20:09:50 阅读：2842
来源：本站原创 作者：张延
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