健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
食材用料
鱿鱼圈18 | 面包糠半碗 |
面粉半碗 | 鸡蛋一个相克食物 |
胡椒粉少许 | 盐一勺 |
料酒适量 | 十三香适量 |
油一斤半 |
黄金鱿鱼圈的做法
1.准备好用料。
2.鱿鱼圈洗净,锅里烧适量水,水烧开后,关火,加入鱿鱼圈烫半分钟,捞出。
3.把烫好的鱿鱼圈,放入盘子里,加入盐,料酒,胡椒粉,十三香,腌制半小时。
4.把腌制好的鱿鱼圈,放进面碗里均匀扑粉。
5.鸡蛋打散,在放进蛋液里沾匀。
6.在沾均匀面包糠。
7.将所有的鱿鱼圈都做好,放进盘子里要隔点距离。
8.锅里油,烧五成热时,把鱿鱼圈,一个一个的放进油锅里,炸制两面金黄即可!
9.这是做好的成品喔!大家都来试试吧!