健康功效
荞麦面：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 黄豆面适量 | 荞麦面适量相克食物 |
| 面粉适量 | 油少许 |
三合面发面饼的做法
1.盆内放入面粉，黄豆面和荞麦面
2.温水冲泡酵母粉，静置五分钟
3.酵母粉水分次加入面粉内，搅拌成絮状，
4.揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
5.经过一夜的发酵，面团明显膨胀，用手扎一个孔，没有回缩说明发酵成功
6.把面团放到案板上揉搓排气
7.搓成一个长条状
8.切成几个大小相等的面团
9.揉成馒头状
10.轻轻按扁些
11.锅里抹油，小火烙饼
12.一面金黄后翻面
13.两面金黄后出锅（厨房早上光线暗，看起来饼糊了，其实饼烙的刚刚好）
14.装盘
