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老北京杂粮糊塌子。的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 11:20:08  阅读:9744 来源:本站原创 作者:周伟童

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水

食材用料

鸡蛋1个相克食物西葫芦半根相克食物
白面粉2勺 绿豆面2勺
小米面2勺 小葱碎少许
少许 花椒盐少许

老北京杂粮糊塌子。的做法

  • 1.西葫芦半个擦丝,放个鸡蛋,盐,花椒粉小葱拌匀。

  • 2.加2小勺绿豆面。

  • 3.加2小勺面粉。

  • 4.再加2小勺小米面。

  • 5.拌匀西葫芦糊静置10分钟。

  • 6.平底锅预热,抹少许油,舀一勺面糊摊成饼。

  • 7.烙置两面金黄色就可以了。

  • 8.吃时蘸上蒜醋汁即可。

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