食材用料
虾头适量 | 鸡蛋液适量 |
生粉适量 | 油适量 |
椒盐适量 |
椒盐虾头的做法
1.虾米清洗干净
2.取虾头,清理干净内部,剪去炸须
3.鸡蛋和生粉调成粉糊
4.将虾皮倒入粉糊内挂满粉浆
5.锅内倒入适量的色拉油加热
6.将挂满粉糊的虾头逐个放入油热的锅内炸
7.变了颜色捞出后控油,再复炸一次。两面金黄色捞出
8.趁热撒入椒盐粉。匀称入味。
9.装盘
10.成品图。
虾头适量 | 鸡蛋液适量 |
生粉适量 | 油适量 |
椒盐适量 |
1.虾米清洗干净
2.取虾头,清理干净内部,剪去炸须
3.鸡蛋和生粉调成粉糊
4.将虾皮倒入粉糊内挂满粉浆
5.锅内倒入适量的色拉油加热
6.将挂满粉糊的虾头逐个放入油热的锅内炸
7.变了颜色捞出后控油,再复炸一次。两面金黄色捞出
8.趁热撒入椒盐粉。匀称入味。
9.装盘
10.成品图。
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