健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 白条鸡 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 干红辣椒 |
| 八角 | 桂皮 |
红烧仔鸡的做法
1.鸡肉洗净切块
2.开水中焯下。控水捞起
3.作料准备好
4.热锅放色拉油和猪油。烧菜的时候放点猪油好吃点！
5.把作料倒入炸香
6.再放入两勺豆瓣酱，料酒，醋，生抽，老抽炒香
7.把鸡倒入
8.翻炒，使其均匀上色。此时颜色淡可加点酱油
9.再到入水，水开后加入糖，盐，鸡精。盖上盖小火炖之水干。
10.关火焖个几分钟，，开锅，大火烧开！
11.成品。
