健康功效
小龙虾：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
大葱：通阳、解毒、活血
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 小龙虾1斤相克食物 | 大葱半截相克食物 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 鸡精适量 |
| 花椒20粒 | 八角1头 |
| 蒜头适量相克食物 | 辣椒皮适量 |
| 豆瓣酱1勺相克食物 | 香辣酱1勺 |
| 孜然粉适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 香菜3根相克食物 | 酱油1勺 |
合肥麻辣小龙虾的做法
1.龙虾洗干刷净，去掉虾线和头部
2.锅里坐热油
3.下香辛料爆出香味
4.龙虾倒进去大火加一勺豆瓣酱一勺香辣酱煸炒5分钟，一勺酱油上色，依次倒入适量盐和1勺料酒去腥。倒入水大火烧开后转小火煮30分钟。
5.快起锅前加入葱段，辣椒皮，撒孜然粉黑胡椒粉和鸡精提鲜。顶上放香菜摆盘。
