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奶香南瓜吐司的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 12:01:58  阅读:9443 来源:本站原创 作者:阿信

食材用料

中种:南瓜130克 高筋面粉150克
10克相克食物 酵母3克
高筋面粉110克30克相克食物
3克黄油25克
牛奶20克相克食物

奶香南瓜吐司的做法

  • 1.南瓜去皮去籽洗净切块,入微波炉4分钟,取出用勺子压成泥

  • 2.放凉后加入糖,酵母,面粉揉成团,发酵

  • 3.发好的面团撕成小块放入面包机中,加入3克盐,110克面粉,30克糖,20克牛奶开启发面团功能

  • 4.面团揉10分钟成形后加入切小块的黄油,黄油揉匀后可从新开始揉面程序,确保揉出膜

  • 5.面团发好后取出轻压排气,平均分成3份,松弛10分钟

  • 6.松弛的面团擀皮牛舌状卷起

  • 7.卷起的面团横过来擀成长条状卷起放入吐司盒,入烤箱二次醒发。

  • 8.面包发至8分满时,取出盖上盒盖,烤箱预热180度,烤45分钟

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