韭菜花炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

韭菜花炒鸡蛋的做法

• 1.韭菜花洗干净，摘去尾部的花，鸡蛋三个打入碗里

• 2.鸡蛋调成鸡蛋液，韭菜花切段

• 3.锅预热放入2勺子花生油，油温热后倒入鸡蛋液炒成棉花状后盛出备用

• 4.再次倒入2勺子花生油，油温热后放入韭菜花炒1分钟

• 5.再倒入鸡蛋炒几十秒，加入1勺子盐炒至熟

• 6.最后炒好后装盘即可

• 7.成品