食材用料
| 粘米粉100g | 糯米粉100g |
| 酵母3-4g | 白糖三勺相克食物 |
| 温水适量 | 葡萄干/桂花/芝麻适量 |
粘米糕的做法
1.糯米粉和粘米粉混合均匀过筛
2.白糖放温水里化开，再加入酵母拌匀
3.将步骤2的混合液倒入步骤1的混合面粉中拌匀，发酵一个小时
4.模具中刷层油，将发酵好的面糊倒入，撒点葡萄干/桂花/芝麻，做点缀
5.凉水入锅，将装有面糊的模具放架子上蒸，等表面有裂缝后即成，关火焖一会
6.完工，装盘
粘米糕的做法和食材用料及健康功效
2017-10-21 04:08:37 阅读：4714
来源：本站原创 作者：沈冰
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