健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 大葱半根相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 牛肉馅300克 | 酱油半勺 |
| 盐2克 | 姜末1小撮 |
| 香油1勺 | 普通面粉200克 |
洋葱门丁肉饼的做法
1.洋葱半个，大葱半根准备好
2.新鲜牛肉馅加姜末，酱油，香油，盐和切碎洋葱，大葱一同放入搅拌均匀备用
3.普通面粉用温水和软面，醒20分钟揉成面团备用
4.醒好了揪出面挤，用擀面杖擀成薄
5.包入足量的牛肉馅
6.封口捏实到扣过来，一个肉饼包好，后面依次类推
7.包好肉饼轻轻按压，成门丁型状，厚度在1.5厘米左右，不能按压太薄向馅饼
8.饼铛预热后，小火抹薄薄一层油，码上门丁肉饼生胚
9.一面烙的面皮上色，翻过来盖上盖烙另一面，两面都上色，中途点2小勺水，马上盖上盖利用水蒸气把四周烙熟，这样熟的透
10.烙熟成盘，享用美食
