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炸南瓜黍子饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 02:11:22  阅读:5244 来源:本站原创 作者:唐禹哲

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

南瓜200克相克食物 糯米粉(黍子粉)300克
白糖适量相克食物食用油适量
白芝麻适量

炸南瓜黍子饼的做法

  • 1.准备南瓜,切块备用。

  • 2.把南瓜块放蒸锅蒸熟。

  • 3.倒面包机里打碎,这样打碎木有颗粒状的南瓜块。

  • 4.+黍子粉+白糖揉均匀,这里要说明一下,黍子米跟糯米一样的有粘性,做汤圆一样,价格比糯米粉还要高。外形跟小米相似。

  • 5.揉匀的面团,无需揉太久,揉的再久也是散散的,黍子粉大米粉都这样不像小麦粉有忍性。

  • 6.取出面团分剂子,每个剂子约70克。

  • 7.放两手掌间滚圆面剂,再按扁。按成想要的厚度。自己随意。

  • 8.每个剂子都做完。

  • 9.备白芝麻,生芝麻不需要熟的。

  • 10.饼子放芝麻盘里,两面沾满芝麻。然后按实芝麻,防止炸时掉芝麻。

  • 11.备炒锅,+适量油。

  • 12.油温不要太高,稍微有点温度放入芝麻饼,慢慢炸咯,油温高上色快可以关下火,之后再开小火,我炸时停过几次火,怕炸胡 里瓤还不熟。

  • 13.炸至两面金黄色捞出控油。装盘。

  • 14.糯糯的,甜甜的味道不错。

  • 15.成品图。

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