健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 羊头肚一斤 | 粉条一大把 |
| 菜心一把 | 葱姜蒜适量 |
| 花椒适量 | 辣椒面一勺 |
| 辣椒油两勺 | 五香粉一勺 |
| 盐三勺 | 花椒面一勺 |
| 姜粉一勺 | |
烩羊头肚的做法
1.准备食材。粉条提前一晚用凉水泡着。（羊头肚是买来熟的）
2.羊头肚切碎，开水锅里煮一下捞出备用。菜心切碎。葱姜蒜切碎，花椒辣椒面备用。
3.锅里倒玉米油，爆香花椒。
4.再爆香葱姜蒜，最后放入辣椒面炒香。
5.倒入羊头肚爆炒一分钟。
6.加入菜心翻炒均匀，放入花椒面和姜粉。
7.加入一大碗清水煮开。
8.再放入提前泡发的粉条煮至粉条软了就好。
9.放入两勺辣椒油。撒盐出锅。
10.切葱花，香菜做佐料。
11.有没有很美味啊！
