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虾仁炒豌豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 02:44:44  阅读:6460 来源:本站原创 作者:林俊杰

健康功效

味精:升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豌豆250g虾仁150g相克食物
一根相克食物一瓣相克食物
4g味精3g相克食物
胡椒粉4g蚝油10g
老抽14g食用油适量

虾仁炒豌豆的做法

  • 1.主料图,洗净豌豆、虾仁。

  • 2.辅料图,洗净葱蒜。

  • 3.如图,将葱蒜切小段。

  • 4.锅中加入半锅水,将豌豆放入焯水。

  • 5.待水滚开、豌豆漂起即可捞出。

  • 6.捞出的豌豆立即放入凉水中过凉后沥水备用。

  • 7.锅烧热倒入适量食用油爆香葱蒜。

  • 8.放入豌豆,加入少许清水略炒几下。

  • 9.放入盐、味精、胡椒粉、蚝油、老抽,大火煸炒至豌豆入味,剩余少许汤汁。

  • 10.倒入虾仁,改为中火煸炒至虾仁断生,汤汁收尽即可。

  • 11.香味四溢的虾仁炒豌豆就可以享用啦~

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