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芝麻三丝四季豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 02:32:36  阅读:6585 来源:本站原创 作者:杨雪

健康功效

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
木耳:润肺止咳、补气、止血
竹笋:和胃、利水、益气

食材用料

四季豆300公克相克食物木耳2朵相克食物
竹笋75公克相克食物胡萝卜50公克相克食物
白芝麻1大匙蒜头3粒相克食物
辣椒1条相克食物1/4茶匙
1茶匙相克食物白醋1茶匙相克食物
香油1/4茶匙1/2茶匙

芝麻三丝四季豆的做法

  • 1.蒜头去膜,洗净切丝;木耳洗净,泡软切丝备用。

  • 2.四季豆去头尾、纤维茎后,洗净切斜刀丝;竹笋洗净切丝;胡萝卜削皮,洗净切丝备用。

  • 3.辣椒去籽洗净备用。

  • 4.白芝麻在干锅中炒熟备用。

  • 5.煮一锅热水,汆烫作法2的全部食材和作法1的木耳丝,做烫熟减菌动作,待凉后沥干备用。

  • 6.将作法1的蒜丝和作法3的辛香料以熟食动作切割处理。

  • 7.熟食容器中放入作法5处理好的材料和作法6汆烫好的材料,再加入所有调味料一起拌匀,最后撒上作法4的白芝麻即可。

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