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醋溜绿豆芽的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 02:08:34  阅读:1473 来源:本站原创 作者:瞿颖

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

绿豆牙350g青椒半个相克食物
红椒半个适量
适量米醋适量相克食物
蒜瓣适量

醋溜绿豆芽的做法

  • 1.绿豆芽清洗干净,放入盆中。

  • 2.青红椒洗净切丝,蒜瓣剥皮切片。

  • 3.锅中放油烧热,倒入蒜片爆香。

  • 4.倒入绿豆芽。

  • 5.速度翻炒一下,倒入米醋。

  • 6.放入青红椒,迅速翻炒。

  • 7.盖上锅盖,焖30秒,迅速掀开锅盖。

  • 8.加入盐,翻炒几下即可出锅。

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