健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 西红柿3个相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 面粉2小平碗 | 姜末适量 |
| 葱花适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 香油适量 |
| 芝麻酱适量 | |
西红柿水饺的做法
1.把面粉加水揉成稍硬的面团，盖上湿布醒发备用，西红柿洗干净之后在顶部打十字花刀，在滚开的水里焯一下水，放凉
2.去皮，切碎备用
3.起锅热油，下准备好的姜末，葱花爆香，把鸡蛋液倒入锅里炒熟
4.把鸡蛋倒入切好的西红柿里，放盐，香油，芝麻酱调味，把活好的面团揪成均匀的剂子，擀成饺子皮
5.包上拌好的馅料即可，起锅烧水，滚开后下饺子，烧至成熟即可
6.出锅，装盘
