健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 鲫鱼1条相克食物 | 豆腐半块相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 花椒、大料适量 |
| 米椒2个 | 料酒、米醋、白糖适量 |
| 海鲜酱油、盐、鸡粉适量 | 香菜、胡萝卜适量 |
鲫鱼炖豆腐的做法
1.准备好的鲫鱼用凉水清洗干净，控干水份。
2.豆腐用清水冲洗一下，切成小块待用。
3.把葱姜蒜和米椒切成小块
4.锅内倒入适量的油烧热，把鲫鱼切段放入锅中煎一下。
5.煎好的鱼锅中放入葱姜蒜、米椒和适量花椒、大料、料酒、米醋、白糖、盐，最后加入一大碗清水。
6.把豆腐放入锅中大火烧开转小火炖半小时左右。
7.收汁后放适量的鸡粉和香菜、胡萝卜花。
8.做好的鲫鱼炖豆腐盛入碗中
9.不要客气开吃吧
