食材用料
猪舌头一个 | 生姜适量相克食物 |
鲜酱油适量 | 蚝油适量 |
盐适量 | 红糖少许相克食物 |
小茴香 少许 | 大茴香少许 |
香叶几片 |
卤猪舌的做法
1.把猪舌头洗净
2.去除上面的一层白色的皮
3.锅内放生姜和水开始把猪舌焯水
4.等猪舌煮沸加点料酒
5.把焯过水的猪舌放进卤水里煮,里面放小茴香,大茴香,香叶,加少许鲜酱油,蚝油,盐
6.煮一会加少许红糖
7.煮到汤差不多干就行了
8.出锅切片
9.放少许蒜末
10.少许葱丝点缀摆拍,也可以配着酱吃,酱根据自己口味来定
猪舌头一个 | 生姜适量相克食物 |
鲜酱油适量 | 蚝油适量 |
盐适量 | 红糖少许相克食物 |
小茴香 少许 | 大茴香少许 |
香叶几片 |
1.把猪舌头洗净
2.去除上面的一层白色的皮
3.锅内放生姜和水开始把猪舌焯水
4.等猪舌煮沸加点料酒
5.把焯过水的猪舌放进卤水里煮,里面放小茴香,大茴香,香叶,加少许鲜酱油,蚝油,盐
6.煮一会加少许红糖
7.煮到汤差不多干就行了
8.出锅切片
9.放少许蒜末
10.少许葱丝点缀摆拍,也可以配着酱吃,酱根据自己口味来定
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