食材用料
| 约200-250g的苹果两颗 | 糖100g相克食物 |
| 柠檬汁一颗 | 派皮一份 |
翻转苹果派的做法
1.苹果削好后将柠檬汁加入。（个人建议别切太厚）
2.将糖铺平在平底锅并开小火开始煮，并加入一点奶油提味。
之后再变成焦糖前，将苹果排进平底锅中。
（也顺便把柠檬汁倒进去）3.接下来苹果会释出水分，记得把糖水舀起让苹果每面都有粘到。
然后煮到开始收汁。（苹果会变得软软的、糖水也会变成糖浆）4.最后关火，将派皮放置在苹果上方，记得派皮表面用叉子插满洞。
5.用 180－200的火烤上半小时。
最后再翻过来倒在盘中。
