白酒腌鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

白酒腌鸡蛋的做法

• 1.所用全部材料

• 2.鸡蛋清洗干净，晾干水份

• 3.把鸡蛋在装有白酒的碗中浸泡一下，在装有盐的盘中滚一下，使鸡蛋均匀沾满盐，最后用保鲜膜把鸡蛋包裹好

• 4.把包裹好的鸡蛋一个个都放入大瓶中，也可以放入塑料袋中，放入家中阴凉的角落，秋冬季腌制25--30天，春夏季腌制18--23天

• 5.腌制好的成品