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爆炒芥蓝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 02:12:18  阅读:1483 来源:本站原创 作者:周伟童

健康功效

芥蓝:化痰、平喘、解毒

食材用料

芥蓝500克相克食物辣椒少量相克食物
蒜泥少量 小米椒少量
少量料酒少量
少量 鸡精少量

爆炒芥蓝的做法

  • 1.把芥蓝用小刀对半切开成六份,底下留一段,不要完全切开!

  • 2.把切好的芥蓝,清洗干净,多清洗几遍,最好用盐水泡几分钟,把蒜泥辣椒处理好。

  • 3.锅里放油,等油烧开后,放入蒜泥辣椒爆炒一会儿,再加入芥蓝爆炒两分钟,加入料酒(少量),继续爆炒,快熟时,加入鸡精盐炒一分钟,就可以出锅了。

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