健康功效
米饭:活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
米饭一盘相克食物 | 玉米粒半小碗 |
胡萝卜半根相克食物 | 青椒一个相克食物 |
小葱少许相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
马苏里拉奶酪一碗 | 生菜少许相克食物 |
盐适量 | 鸡粉适量 |
玉米油适量 |
芝士蛋炒饭的做法
1.准备好材料
2.鸡蛋打散,胡萝卜切丁,青椒切小块,葱切末
3.青椒和胡萝卜先用热水焯一下,倒出沥干水份!玉米粒是熟的所以不用焯了!
4.锅中倒入适量的玉米油,油六七成热的时候倒入蛋液翻炒
5.鸡蛋炒好放入葱头爆出香味,再倒入米饭翻炒均匀
6.翻炒均匀,再倒入玉米粒、青椒和胡萝卜
7.翻炒均匀,再撒入马苏里拉奶酪翻炒,至奶酪融化即可!
8.炒到奶酪融化,有拉丝感就可以,记住一定要用小火炒
9.炒好盛出,我在盘子上铺了些生菜,是不是很好看呢!
10.好拉丝哦!口感很不错呢!