健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
白菜：除烦、利水、清热解毒
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 猪肝80克相克食物 | 白菜4片相克食物 |
| 瘦肉80克 | 豆腐2块相克食物 |
| 面条1块 | 葱1根相克食物 |
| 生姜5片相克食物 | 蒜1瓣相克食物 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
猪肝白菜面的做法
1.猪肝洗净切片，抓洗干净至没有血丝，放容器中浸泡
2.猪瘦肉洗净切小块放容器中，倒入适量酱油和盐腌制
3.白菜洗净，把菜杆和叶子分开，菜杆切成细条
4.葱杆切段，叶切碎，生姜切片，蒜切两瓣
5.面放水龙头下冲一会儿
6.锅里烧开水放入面条煮至7 8分熟
7.面条煮好捞出备用
8.锅洗净，倒入适量食用油，放入生姜 葱段 蒜，加热出香
9.白菜杆倒入炒至7 8分熟
10.白菜杆挑出，加水烧开
11.豆腐切小块备用
12.水烧开后，浸泡的猪肝捞出放入锅中，保持大火煮1分钟左右
13.腌制的煮瘦肉也放入锅中煮至变色
14.放入白菜杆和豆腐
15.锅中再次翻滚后放入面条
16.煮2-3分钟放入2勺盐
17.再煮会就可以了，最后撒上葱花
