健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
意粉150克 | 牛肉120克相克食物 |
橄榄油适量 | 淀粉1汤匙 |
黑胡椒适量 | 盐适量 |
莳萝碎适量 | 生抽几滴 |
红椒1个 | 甜豆10片相克食物 |
黑椒牛肉炒意粉的做法
1.备好原材料
2.牛肉切小片,磨入少许黑胡椒碎,撒入少许盐腌制均匀,再加入少许淀粉一汤匙水搅拌均匀,最后倒入半汤匙油封油
3.锅烧开水,放入意粉,放入一小勺盐,煮熟(煮意粉的时间要比包装袋表示的少1-2分钟口感最好)
4.另起锅焯一下甜豆,
5.意粉差不多煮好的时候,平底锅烧热,放入少许橄榄油
6.放入牛肉炒至变色,
7.然后倒入甜豆和红椒丝
8.倒入意粉,磨入少许黑胡椒,滴入几滴生抽炒均匀,调入少许盐,炒均匀即可装盘,装盘后撒入适量莳萝碎