健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面粉85克 | 细砂糖35克 |
花生油25克 | 鸡蛋15克相克食物 |
蜂蜜5克相克食物 | 小苏打0.5克 |
水5克 | 玫瑰馅110克 |
玫瑰饼的做法
1.准备用料
2.将鸡蛋和白糖倒在一起,搅打成乳白色
3.依次加入蜂蜜,小苏打,水,搅拌均匀
4.加入油,充分搅拌至乳化
5.加入面粉
6.调成软硬适宜的面团
7.将面团和馅料分别分割成10等分
8.取一块面皮,按成中间厚的扁圆形,放入馅料
9.包起,封严收口
10.拍成圆饼
11.逐个摆入烤盘,表面刷蛋液,略晾
12.放入烤箱,中层。上下火200度,烤5分钟,定型后,再烤10-15分钟
13.表面金黄,出炉