健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 盐1小勺 |
| 食用油4勺 | 醋1勺相克食物 |
| 豆瓣酱1勺相克食物 | 酱油1勺 |
素炒土豆洋葱青椒丝的做法
1.将食材和辅料准备好。将洋葱切丝。
2.将土豆切丝，泡在水里。
3.将青椒切丝。
4.开火将锅烧热，加入食用油，待油烧热。
5.加入豆瓣酱。
6.翻炒豆瓣酱。
7.放入土豆丝翻炒。
8.加入醋，调味。
9.加入洋葱，翻炒。
10.加入青椒，翻炒。
11.加入盐和酱油，调味，翻炒。
12.炒熟后，出锅啦！
13.因为豆瓣酱和醋放的都不是很多，所以不会很辣或很酸，也可以根据自己的口味加料。这款菜夏天吃很开胃！
