健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鱿鱼须8个 | 大蒜苗1把 |
| 姜1块相克食物 | 干辣椒8颗相克食物 |
| 蚝油少许 | 料酒少许 |
| 味精少许相克食物 | 盐适量 |
| 胡椒粉少许 | |
香辣鱿鱼须的做法
1.鱿鱼须改刀
2.准备辅料，辣椒切碎，大蒜拍扁切段，姜切丝
3.放油热锅，下过热河的鱿鱼（过热河那样鱿鱼会快速缩水，炒的时候不会出太多水，像锅汤，）炒香，外焦里嫩
4.放辣椒姜丝
5.关火，放蚝油味精，盐，胡椒粉，料酒，开火快炒
6.放大蒜苗翻炒1、2分钟出锅
7.装盘
