健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 南瓜六百克相克食物 | 面粉四百克 |
| 盐十五克 | 胡椒粉十克 |
| 鸡精五克 | 五花肉三十克 |
| 料酒五克 | |
南瓜疙瘩的做法
1.面粉装在大点的容器里（可以用力的容器）
2.用筷子在中间扒个窝入水，边入水边搅动，水要慢慢的入。
3.干粉差不多入一半的时候就不加水了
4.用筷子都搅拌成团就用手揉面
5.揉至没干粉就可以了，不需要很光滑的。如图。盖上保鲜膜醒面半小时。
6.南瓜切去瓜蒂，切开。
7.掏出瓜囊，切成大块。
8.肥肉切薄片
9.热锅下肥肉，煎炸出油，炸成油渣。
10.下南瓜煎炒至变色
11.给盐（南瓜和等下加的水的盐）炒至一两分钟让南瓜进盐味。
12.给水跟南瓜双倍的水
13.看着开始烧开了就准备下疙瘩，旁边准备一碗清水。
14.双手粘上水揪点面团拉扯开。（跟饺子皮双倍厚）
15.下锅（依次做完）
16.用汤瓢反面轻轻的推动，不让面疙瘩粘连。
17.煮开后一两分钟的时候，每个面疙瘩都浮在上面就都熟了，为了熟透可以淋点冷水。
18.再煮开后给胡椒粉，味精，拌匀（这个时候可以尝尝咸淡）拌匀可以关火了。
19.装碗可以吃了
