健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 猪肉相克食物 | 土豆相克食物 |
| 洋葱相克食物 | 大蒜几颗相克食物 |
| 糖相克食物 | 天椒 |
| 料酒 | 蚝油 |
| 盐 | 白水两碗 |
| 花椒油 | 酱油 |
| 香油 | 葱花 |
洋葱土豆烧肉的做法
1.猪肉、土豆、洋葱分别切成大小相等的块儿，多剥几颗大蒜。
2.炒糖色。
3.把肉块和朝天椒倒入锅内翻炒，使肉充分挂色。之后到入料酒。
4.将土豆倒入锅内翻炒，土豆也挂色之后到入大蒜，再加入盐和蚝油少许。
5.加两碗白水，再加少许酱油拌匀，淋入一点花椒油，盖上锅盖，小火慢炖。
等土豆充分变糯时，下入洋葱，翻炒。直至汁水快要收干。淋入少许香油。6.起锅，撒葱花。完成！
