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素版的地三鲜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 09:30:46  阅读:4195 来源:本站原创 作者:蒋雯丽

食材用料

土豆,茄子,四季豆土豆茄子各一个, 葱姜蒜,油,料酒,盐适量
生抽,老抽,鸡精。适量

素版的地三鲜的做法

  • 1.准备原材料。

  • 2.油七成热,葱姜辣椒爆香。

  • 3.下土豆,四季豆煸炒至透明状,土豆有五六成熟。

  • 4.下茄子煸炒至茄子塌软,加料酒,生抽,老抽,糖,盐调味,添水末过菜就行,小炖一会。

  • 5.水快干时,加醋,鸡精,蒜末。关火出锅。

  • 6.成品图。

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