食材用料
| 酸豆角500克 | 瘦肉300克 |
| 大蒜两瓣相克食物 | 姜30克相克食物 |
| 豆豉适量相克食物 | 老干妈一勺 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 生粉一勺 | 油适量 |
| 鸡精一勺 | 水少许 |
| 红辣椒一个 | 青辣椒一个相克食物 |
酸豆角炒肉丝的做法
1.成品图
2.肉切条状，用适量的生抽，料酒，生粉腌制十五分钟，然后锅里放适量的油，把腌制好的肉倒入，爆香，肉色变黄，盛起备用！
3.酸豆角洗干净，切段，红辣椒青辣椒切成菱形，大蒜切片，姜切丝！备好食材后，锅里放适量的油，烧热，把大蒜和姜放入爆香，然后把酸豆角和辣椒倒入翻炒，大约两分钟左右，放适量的生抽，继续翻炒！
4.翻炒均匀后，把炒好的肉倒入，放适量的豆鼓，酸豆角太干了，可以当少于水，继续翻炒一分钟，放适量的鸡精调味！继续翻炒均匀！
5.装盘！这道菜就做好了！很有食欲吧！
