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青椒土豆炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 02:49:19  阅读:9044 来源:本站原创 作者:王艳

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

土豆两个相克食物 青婌两个
鸡胸肉一块适量
适量 葱姜蒜适量
料酒适量 鸡精适量
酱油适量淀粉适量
鸡蛋两个相克食物

青椒土豆炒肉丝的做法

  • 1.把青椒切成丝,葱姜蒜切沫,备用

  • 2.鸡胸肉洗一下,切成丝,加入酱油,少许盐,鸡精,料酒,切好的葱姜蒜,扮匀,腌半小时

  • 3.把土豆切成四五厘米的小条,淘一下,沥干水份

  • 4.锅倒油,待油开,把沥水的土豆倒锅中,待土豆发黄后捞出,再把肉丝放入,变色后捞出

  • 5.锅中留底油,放葱蒜炒香,花椒少许,再能青椒丝,土豆条,肉丝翻炒,临出锅的少许酱油,盐,鸡精,炒匀后装盘

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