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丝瓜丸子汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 02:16:01  阅读:1849 来源:本站原创 作者:戚薇

健康功效

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
紫菜:软坚、化痰、止咳

食材用料

丝瓜1根相克食物龙利鱼200克
瘦肉100克 肥肉30克
紫菜1小包相克食物 1.食用油适量
2.料酒1勺匙 3.生粉5勺匙
4.胡椒粉1勺匙 5.盐适量
6.生姜2片 7.大蒜头1瓣

丝瓜丸子汤的做法

  • 1.准备需要的材料

  • 2.龙利鱼猪瘦肉肥肉一起剁成泥。

  • 3.剁好的肉放入,生粉,料酒,胡椒粉,油,盐,(请参考辅料用量1-5)顺着打圈圈!直到肉泥松蓬大概五分钟。

  • 4.锅里放入一点油爆香生姜大蒜头,放入一大碗凉水烧开放入紫菜,丝瓜。 手上洗干净手上打湿,挖一坨肉泥在手掌心来回晃动直至变成一个圆形,放入汤锅中。

  • 5.看到圆子都浮上来就可以关火了。放入盐!鸡精,胡椒粉,即可。

  • 6.做好的成品

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